Rispetto della terra e della stagionalità dei prodotti sono i cardini sui quali
poggia l’azienda agricola che in agro di Moscufo, sulle dolci colline pescaresi,
Cinzia Brioli conduce insieme ai genitori Italuccio e Santina,
al fratello Graziano e ai figli Diego e Lorenzo secondo un approccio olistico,
dove tutto assume la sua importanza, dalla scelta del terreno al prodotto
da impiantare, dalla rotazione delle colture al metodo di irrigazione.

Dagli anni Settanta fino ai giorni nostri, tre generazioni al lavoro per
ottenere ortaggi, grani, frutta e legumi di altissima qualità, coltivati secondo
il metodo biodinamico e certificati Demeter, scelti e selezionati per noi in
modo da arricchire di gusto e profumi i nostri piatti di mare.